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王品断尾止血:关闭4家义式品牌餐厅、3家蔬食品牌餐厅

发布于:2018-12-15 00:00:00 来源:网络整理

王品集团宣布结束「ita义塔」义式餐饮品牌4家门市营运,另蔬食品牌「舒果新米兰疏食」仅留下台北复兴北店并转型服务消费者。图为「ita义塔」助偏乡生体验餐饮服务课程。

王品集团为优化集团体质,再度启动瘦身计画,昨日宣布自12月中旬起陆续结束集团旗下获利不佳「ita义塔」义式餐饮品牌4家门市营运,另蔬食品牌「舒果新米兰疏食」则结束3家门市,仅留下台北復兴北店,并转型改以《Su/food欧陆轻食》品牌继绩服务消费者。

礼券可折抵使用或退费

王品集团成立25年,创立超过20个餐饮品牌,如今传出王品集团旗下舒果、ita品牌将进行调整。王品估计,舒果转型、ita义塔结束营运,集团将在今年度一次性认列闭店损失,预估将低于2,000万元新台币,约占EPS 0.2元。法人认为「舒果」和「ita义塔」对王品营收占比极小,虽然短期营收数字下滑,但此一品牌调整有助王品改善财务数字,长远看来是正向。

王品集团表示,「ita义塔」与「舒果」门市熄灯后,在店服务同仁将安排转入其他品牌餐厅继续服务,相关福利、年资、权益,不受任何影响。此外,消费者持有「舒果」和「ita义塔」纸本礼券,可在王品集团其他品牌餐厅等价使用或办理退费,电子礼券比照纸本使用,王品集团确保消费者权益不受任何影响。

採精实策略 汰弱留强

王品集团自2105年开始优化集团经营体质,在稳健经营及持续增长两大方针下,一方面持续创新品牌并拓点展店,另一方面则检讨既有品牌营运与获利绩效,并着手规画採精实策略结束获利不佳的品牌。今年至11月为止,王品在台湾已开出「青花骄」、「12mini」、「禾乐」与「享鸭」4个全新饮品牌,并通过市场考验展现不错营运绩效。

王品舒果品牌创立于2010年,ita义塔则创立于2014年。王品集团强调,为对股东投资人负责并追求营运续效极大化,在多角化发展过程中,王品不断从集团战略高度,随时调整集团旗下餐饮品牌组合与经营规模,期许符合消费者的需求,希望达到最佳经营配置。

展望2019年,王品表示对台湾外食餐饮消费市场深具信心,会持续创新品牌并投资扩张展店,王品也对外宣布,预计再引入人才1500人。

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